ALMENDROS BLANCO 2016

ALMENDROS BLANCO 2016 ELEGANCIA DESBORDANTE

Viñedos plantados 2.000 emplazados en la Finca El Angosto en la parcela situada en el paraje ” Los Almendros”. Suelo calizo con textura limo-arenosa. Conducción en espaldera con una densidad de plantación de 3.500 plantas /Ha, en secano estricto.

Coupage Sauvignon Blanc y Verdejo

Vendimia manual en caja de 15 kgr. Una selección de las mejores cepas de la ladera. Mesa selección de racimos, despalillado y estrujado leve.  Maceración y fermentación a baja temperatura (16ºC).

Fermentación en barricas de 500L nueva de roble Francés Allier con levaduras autóctonas durante 5 meses sobre lías finas.

Contenido de Alcohol: 12.50% Vol.

Almendros Blanco es un vino intenso aroma con expresión sorprenden sus aromas muy limpios de frutas blancas maduras. En su equilibrio destaca su complejidad con una fuerte personalidad insignia de este vino de elegancia desbordante.

Almendros Blanco es espectacular en la mesa. La consistencia de taninos y su acidez equilibrada especial para texturas ahumados, pescados grasos, aves, foie, quesos curados

Peñin: 2012-93 puntos, 2013-92 puntos, 2014-92 puntos

Concurso Internacional de Bruxelles: Medalla de Oro – 2016